本期内容由 — 晚上吃姜等于吃砒霜?严重误导!
晚上吃姜等于吃砒霜
有许多传言说:「早吃三片姜,胜似喝参汤;晚上吃生姜,赛似吃砒霜。」
这个说法让许多人晚上不敢碰姜,但有智慧的人一想就知道,这是个不实的传言。
试想中人国人吃姜的历史悠久,姜是市场上随便就能买到的食材,如果这个食材真的那么”毒”,还能在市场上随便就买得到吗?再者以中国人在世界人口的排名,如果晚上吃姜真的像是吃砒霜,那么中国人口就不应该这么多了。
中医用姜治病,最基本就是感冒,伤风感冒的方药里就会下姜。记得小时候淋到雨、冷到、或是伤风时,老人家都会煮生姜加红糖,喝了以后就会出汗,人就会感觉到比较舒服。所以怕冷的人一定要多吃姜,脾胃不好的人,也要多吃姜。
脾胃是人体后天之本,要如何保护好脾胃,就要懂得用姜。中医用姜有许多讲究,生姜止呕、干姜温中、炮姜止泻、姜炭止血。比如遇到呕吐的问题,用生姜,生姜能止呕吐,祛痰下气,开胃止痛,为呕家圣药,并有发散风寒,防治感冒之功效。
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对脾虚脾寒,容易腹胀、腹痛的人用干姜。干姜能温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰,对寒咳特有效。姜炭主要用在止血。还有姜皮善行水气,有利水消肿之功效。
民间烹调用姜也很多,比如姜醋做成的姜醋猪脚、姜醋蛋等等,都是美食。姜醋对坐月子的妇人也很好,姜醋有袪风散寒、活血去瘀、帮助子宫收缩的作用。
说到坐月子,更是不能离开姜,比如麻油鸡,蜂蜜姜茶等等,又好吃又营养,又能调理身体,没有姜要怎么办呢?
记得有一次,一位朋友来电话救助,说他太太刚生产,现在冷到发抖,怎么办?第一个想到的就是姜,就问他太太是否有吃姜?
他说由于婴儿发黄,医生交代不能吃姜,所以就没吃。由于友人太太身子原本就不是很好,产后虚弱,又不知道怎样调理,就变成这样。
详细问了她的状况后就开方,由于当时刚好在外地,就叫友人赶紧到医馆去拿药,方药里加重了姜的份量。
当时就告诉他太太,婴儿发黄,用点中药就能很好解决,但她如果不吃姜,不把身体调理,要怎样照顾婴儿?身体不行,连母乳都会不够给婴儿吃呢!后来她吃药后,症状就慢慢好转了,奶水也足。
坐月子时,洗澡也要用干姜、大风草、艾草、香茅草等等药材,煮好了降温后洗澡。大风草有袪风活血、止痛解毒、除湿消肿之效,而姜能袪寒和湿,刺激血液循环,驱风能力佳,还可以暖和身体。
说到泡脚,老人家更不可以离开姜,许多老菩萨年级大了,一生辛劳,身体也虚了,如果能够煮姜水泡脚(可加花椒、艾草、米酒等材料),有许多的好处,比如改善睡眠、改善血液循环,缓解手脚冰凉的现象,预防感冒等等。
如果能饮用蜂蜜姜茶,早上吃些醋姜,对老人家养生会更好。
当然,姜不是什么人都能吃的,手脚心发热的人、便秘大便干硬的人、口气臭的人、咳痰较黄的人不适合吃姜。
要怎么知道能不能吃姜?
一个简单的方法:
早上起床刷牙时,把舌头伸出来,如果舌头颜色是粉红偏白的,多吃些姜,如果是很红的舌头,就暂时不要再吃了。
小编温馨提示:了解自己的身体情况,及时治疗,才是最好的办法哦!爱自己从爱健康开始做起!
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