【新美星茶餐室】
双手奉上精彩 Video！
这间位于马六甲近60年的Kopitiam【新美星茶餐室】，是马六甲唯一爷孙组合经营，可谓完美传承。孙子Patrick承继了古法Kaya制作方式、生熟蛋、烤面包以及冲泡咖啡。 Kopitiam店内喧嚣声此起彼落的时候，年轻小伙子回应的声音在店内穿插回荡，很是特别。 20几岁帅气的年轻人上上下下忙进忙出，不时还坐下来和顾客聊聊天，这样的场景在一间老Kopitiam看到也算是蔚为奇观。
【新美星】东主黄守群年轻时候就是这家店捧咖啡的Kopi kia 咖啡仔，前东主年老退休时指定要让他承接【新美星】的运营。
Uncle Ricky 是黄守群先生年轻时的好朋友，两人从年轻时期就经常结伴到【新美星】消磨时光度过自己惬意的青春。 他们两人和鸡饭档的老板年纪相仿，年轻时候的他们经常三人在【新美星】一起谈天说地一起意气风发，那时的Uncle Ricky和黄守群先生不曾想过会在几十年后接盘【新美星】。两人如今承接的不只是一间老Kopitiam，要守护的是那少年时光的意气风发。纵然时光荏苒，不可磨灭的是那年少气盛。
在地的老饕总是熟悉美食密码，【新美星】常常客满是必然的。食客一家大小将全部档口的美食叫一遍，食物摆满整座已是常态。
【新美星】共有7间档口，全部都好吃！鸡饭档至今已有接近60年的历史，档主13岁便在档口帮忙直到如今70几岁高龄还是准时开档营业，是马六甲最先前早期的海南鸡饭味道。除此之外，24年的Nyonya Laksa、传承两代的5香、16年的面粉糕、云吞面、排骨面和锅气满满鲜蛤炒粿条都让人食指大动，全部都想品尝一遍！
商业合作: 品牌推广知名度请联系 Whatsapp +60167922809
马六甲大型文史纪录片系列，留守脸书专页『It's Unique 精致马六甲』定时更新
📌Telegram 更多 更快 https://t.me/itsuniquemelaka
📌Telegram 免费打广告 https://t.me/itsuniquemelakagroup
//
Comments