蜂蜜被誉为“大自然中最完美地营养食品”。蜂蜜即是良药，又是上等饮料，因此很多人都服用蜜糖。根据马来西亚农业发展研究所（MARDI）之前对市场上售卖地蜂蜜进行地抽样调查，发现很多打着“天然蜂蜜”招牌地蜂蜜其实都是“非天然”的假货！
由于这些“人造”蜂蜜是利用糖，醋，石灰与调味料等制造，加上卫生水平，加热过程与混合物等都不明，长期食用这些低成本却以高价售卖的假货，或将变成危害人体健康的“毒药”，可能会导致各种疾病与并发症，如癌症，糖尿病与心脏病。
市场上售卖的各种人造蜂蜜，是由糖，淀粉，玉米粉，香料与染料制成，所产生的颜色与浓度使到食用的人难以分辨天然蜂蜜与人造蜂蜜。
马来亚大学前教授卡马鲁丁博士也曾经在2005年进行的一项调查，发现市面上售卖的蜂蜜将近80%是“人造“蜂蜜，而且这个数字持续在增长。
为了鉴定市面上所售卖的蜂蜜的真假，“每日新闻”在2019年也曾经做个测试，从各地不同的商店买了5种蜂蜜，然后送往雪兰莪州沙登的马来西亚农业发展研究所（MARDI）进行化验，化验结果却令人不安。
化验出的5个蜂蜜样品及另外10个之前化验的样品，含有高量的甲基糠醛。若大量食用甲基糠醛，将会健康产生不利影响。
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