口诀!“先脫水再下鍋!”
清甜又清脆!重要是不會有蔬菜不熟的泥土味~
一点也不油腻的菜肴,适合各年龄的美食。
完整的教学视频就在这里哟~
材料准备:
萝卜、玉米尖、白菜、卷心菜、玉米油、蘑菇和盐
制作教程
步骤一
将萝卜、玉米尖、白菜和卷心菜放置在一个盒子
步骤二
加入两勺盐在蔬菜
步骤三
搁置10-15分钟至出水, 把水倒掉
步骤5
开小火热锅后,将玉米油倒入锅内
步骤6
等到一定的温度后,再加入切好的蘑菇
步骤7
接下来就是将蘑菇炒熟
步骤8
将先前准备好的各类菜倒入锅内
步骤9
在锅内加入少许的水
步骤10
盖上锅盖,开火蒸菜。等待1分钟30秒,直到锅内的水蒸发完毕,并能从外部看得清楚,再把火关上
步骤11
打开锅盖,加入一勺的盐
步骤12
最后再搅拌均匀,就可以出锅啦~
最后附上完成品,想吃的还不赶快动手!
原文贴:
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