马六甲人老一辈的回忆“五香叔叔”走了...马六甲也是美食云集的地方，许多美食都是出了名的吃！而说到五香，大家都会想起这位"Uncle"，甚至有网友还说家中母亲只吃这位叔叔卖的五香，实在是太好吃了！
一位网民在<马六甲人 新>群组里面发帖子问：“请问有人知道一个很老的uncle（大概70多岁）卖五香的吗？每个星期二下午在tun tuah food court那里、星期日在圣母学校对面、偶尔也会去malim的butter olive外面卖的。现在还有卖吗？因为这次的fmco之后就没有看到他了。”
许多网民纷纷在下面留言说”五香叔叔“已经走了，据悉这位“五香叔叔”在今年3月往生了。以下是网民share出来蔡金成老先生的讣告。
许多网民在<马六甲人 新>群组中纷纷留言怀念蔡金成老先生的五香虾饼！
许多网友表示："老先生非常大方，会用牙签插鱼丸和Timun让等待的顾客吃"。这也成为了蔡金成老先生的五香虾饼的一大特色！除了好吃，还充满了人情味~
Uncle不仅会免费送吃的，还会记得熟客的名字~真的是让人好暖心！
看到网友们纷纷留言与Uncle的点点滴滴，可见得Uncle的不仅五香好吃，并且Uncle非常有人情味，让顾客一而再再而三的选择uncle的五香~
也有网友给uncle的五香"马六甲最好吃"的称号~甚至只吃这一家的五香！
五香虾饼满满的古早味，还有Uncle的满满的人情味，已经成为了一代人的回忆。相信无论过了多少年，提到”五香“大家都会不约而同想到Uncle的”五香虾饼“！
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