老王海南沙爹
已经传承三代的 Beh Leh Satay, 之前都被街坊邻居亲切的称呼为 “三角路沙爹”,档口的方式在路边卖了40年,2年前才搬迁至现址。几十年的打拼,终于有了一家店面,圆了老东主心中的梦。
沙爹是一种炭火的艺术,只有华人的沙爹店才会猪肉烧烤。已经越来越少的华人沙爹难得有继承人,并且能保持着老味道,着实可贵。
《老饕·吃货》—— 第十集 · 诚意推荐 【老王海南沙爹】
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