万鸿香茶楼
营业至今已29年的【万鸿香茶楼】是传统潮式点心茶楼，是当地人力荐的老味道！
【万鸿香茶楼】早期位置就在马六甲3间学校的附近，是上学时期一代人记忆中的味道。后来搬迁去附近的住宅区，可谓是当地饕客吃货们必打卡的心头好，可说是天天高朋满座！ 老字号讲究的是味道不能变和公道价格，越久的老字号就像自家的后厨房，老板就像是饕客们“肚子里的那条虫”，对胃口的拿捏总是那么精准。
【万鸿香茶楼】是传统潮州式点心茶楼，在卤汁和粿皮的制作立见不同。【万鸿香】的卤汁食材一般都要卤2-3小时以上，扁包里的那份厚厚的三层肉是至少两小时浓缩的精华。 乌漆麻黑的卤汁凤爪可见潮式卤汁大家的风采； 粿皮制作的点心，例如虾饺，肠粉，水粿等等，一口咬下去的那份弹牙和新鲜，惊叹老潮州人对于粿皮吹毛求疵的高要求！优质老字号的风格往往都是良心制作，不敢辜负饕客们每一口的品尝。
优质的老字号讲究每道工序都是自己下手制作和把控，从原材料始至每份食物的调味，只有这样才能在过程中封印着时光里酝酿出来的古早味。也只有这样才能满足饕客吃货们天天报到必吃的品质监督呢～
《老饕·吃货》—— 第九集 · 诚意推荐【万鸿香茶楼】
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