【高铭发茶庄】茶韵流芳，道尽斑驳流年 | 板底街 | 马六甲老街 —— It's Unique 精致马六甲

Updated: Apr 19, 2023

茶韵流芳，道尽斑驳流年

位于板底街，门牌27号的【高铭发茶庄】是拥有近百年历史的古老茶庄，在车来车往的板底街安静地独居一隅，为周围喧闹的街道更添一分古朴气息。

抵达茶庄的这天正是午后，天蓝如镜，空气中弥漫着无形的热浪。热情好客的老板娘，为汗津津的小编泡上店里的招牌茶【大红泡】，轻抿慢饮，入口醇厚清冽，细品却有甘甜回味。一饮而尽，疲倦与燥热之感霎时烟消云散。据第三代店主高培材所述，“大红泡”原名为“大红袍”，是由中国福建安溪南来的公公高铭壬所独创的名号，是早期店里卖得最好的茶叶。

暖意从白瓷茶盏弥漫开来，逐渐充盈整间铺子，溢出阵阵扑鼻而来的清香。伴随着茶香，小编与店主继续聊着他公公创办茶庄的故事。公公高铭壬是福建安溪人，家乡是有名的产茶之省。早期来到新马一带的他，从遥远的家乡带来了自家茶园的茶叶，于1905年在新加坡开设了第一间茶庄。对于南来讨生活的人们而言，一盏清冽的茶汤，寄托了他们对家乡的浓烈思念。

老一辈人饮茶，没有太多古老繁琐的流程，只是用滚烫的清水，浸入茶叶的每一寸筋脉。喝上一口来自家乡的热茶，此刻，虽身处异域，如在家乡。在“茶香世家”成长的高培材先生，如今已是第三代传人。据他回忆，早期的店屋还是木板屋，经过翻建后才成为如今半砖板屋的模样。

“后来，我公公在1920到30年代来马六甲开了分行，由父亲和叔叔在这里打点生意。”父亲高水成于2004年去世后，便由他接手这间历史悠久的茶庄。自小在板底街长大的他，见证了这条老街的历史变迁。对他而言，这间小小的店铺承载了太多美好的童年回忆——“小时候，我和家人全部住在店铺楼上，11个人会在走道排成一排，‘打地铺’席地而睡。”如今，老板仍延续着过去的传统，楼上仍然住着家人，继续在这条老街品味着惬意而悠长的光阴岁月。