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It's Unique 精致马六甲
Jun 16, 20211 min read
Charcoal Fried Kuey Tiow !! 古早味炭炒粿條!!
哇塞,週末在後院用磚塊堆砌起來的灶台,用木炭大火炒出來的食物就是不一樣! Radish Pickle 就是萝卜泡菜,也就是俗称“菜莆”。 心动的还不赶快看視頻,动手试试吧! 材料准备 蘑菇、萝卜泡菜、粿条、豆油、胡椒粉、糖、蛋、调味粉、豆芽 制作教程 步骤一...
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It's Unique 精致马六甲
Jun 15, 20211 min read
火够大,还要一直不停的chop chop chop,超級鍋香菜頭粿 🔥😍
菜头粿绝对是验街头美食的素食人生趣味菜单之一。 主要够香,火够大,还要一直不停的chop chop chop !白萝卜糕蒸好了以后要留隔天才入锅炒,才不粘粘的。 大家看視頻,动手试试吧! 材料准备 白萝卜糕、鸡蛋、豆芽、豆油 制作教程 步骤一...
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It's Unique 精致马六甲
Jun 14, 20211 min read
TOM YUM rice noodle,原来东炎米粉要这么炒才好吃
OMG! The BEST ever TOM YUM rice noodle! 原来东炎米粉要这么炒才好吃!一盘接着一盘,好开胃!流口水! 快动手试试看吧!完整的教学视频就在这里哟~ 材料准备 玉米油、素排骨、鸡蛋、酸辣酱、盐、萝卜、卷心菜、米粉 制作教程 步骤一...
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It's Unique 精致马六甲
Jun 14, 20211 min read
Vegetarian Fried Oyster, 好吃的素食蚝煎还是很讲究
素食蚝煎已经不是什么新鲜的食谱了, 可是好吃的素食蚝煎还是很讲究的! 绝对不能粉团硬邦邦的和鸡蛋以及草菇和调味料各自分开! (我亲身吃过,真的很难吃!)必须全部blend in, 而且还要确保水粉团起锅的时候是有“ toi toi " 的弹性!还要外面香里面Q软才好吃哦!...
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It's Unique 精致马六甲
Jun 9, 20211 min read
How to cook CRISPY vegetable? 炒清脆的蔬菜是有秘訣的!
口诀!“先脫水再下鍋!” 清甜又清脆!重要是不會有蔬菜不熟的泥土味~ 一点也不油腻的菜肴,适合各年龄的美食。 完整的教学视频就在这里哟~ 材料准备: 萝卜、玉米尖、白菜、卷心菜、玉米油、蘑菇和盐 制作教程 步骤一 将萝卜、玉米尖、白菜和卷心菜放置在一个盒子 步骤二...
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It's Unique 精致马六甲
Mar 8, 20212 min read
《北栈》大厨手把手教你制作🥙健康蔬食料理!秒GET✔️教程 | 推出新冷冻食品 | 美食 —— It's Unique 精致马六甲
提起【北栈】让人联想到马六甲远近驰名的美味家常菜😋!如今【北栈】在延续以往的美味基础上,推出“素食”“蔬食”,让您可以同时品尝“荤”“素”“蔬”🥗🌮🥙 【北栈】的素食蔬食理念,着重于食材原汁原味以及最少的斋料(作为调味中和)讲究不复杂的调味注重原食材自带的天然味道�...
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It's Unique 精致马六甲
Feb 9, 20213 min read
Bites with Melaka Authentic & fusion Kelantan spices Daging Bakar —— 吃喝玩乐Jalan2 Cari Makan
Melaka is a food paradise that offers some of Malaysia’s most authentic and delicious foods with recipes being passed down for...
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It's Unique 精致马六甲
Feb 9, 20213 min read
Putu Piring & Daging bakar 🔥! Jom Jalan2 Cari Makan@ Melaka! | It's Unique
Di manakah episod ini akan membawa anda pergi Jalan Jalan Cari Makan 吃喝玩乐? jom kita check it out! Makanan di melaka boleh dikatakan...
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It's Unique 精致马六甲
Jan 28, 20212 min read
北栈年菜出套餐啦!团圆饭就吃这个!捞个风生水起好意头!——It's Unique 精致马六甲
捞生捞生!捞个风生水起好意头!【北栈】推出【古风新味】概念鱼生,【北栈】的捞生添加了新风味食材:番石榴丝、紫包菜和瓜子仁!结合传统风味鱼生和新时代水果口味鱼生!由【北栈】主厨 - 🌟辉哥🌟 分享捞生私房菜单~ 有好康!快看过来!捞生 Rm68第一份,...
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精致女·王 Unique Lady Editor/编辑部
Jan 3, 20212 min read
精致女·王 || 创意料理 健康又好吃✨缤纷土豆牛油蛊✨
继马六甲创意料理创办人黄国胜老师和我们分享他的创意料理《一起动手做 创意料理 🌟冰镇百香兰花片🌟》,本期黄国胜主厨继续和我们分享他的拿手素食料理——缤纷土豆牛油蛊 图:马六甲创意料理创办人——黄国胜 还有一如既往活泼的主持人——Jojo! 图:PDG Group...
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精致女·王 Unique Lady Editor/编辑部
Dec 29, 20202 min read
精致女·王 || 『泰香椰丝鲍鱼片』简单易做,手残党也可以学!
哇哇哇!!!本集『精致女·王』邀请到了马六甲创意料理的副总厨—— Chef Fu,教我们制作简单又好吃的 —— 『泰香椰丝鲍鱼片』(连哇编这种手残党看了都会做的那种容易程度) 图:马六甲创意料理副主厨 —— Chef Fu 还有集美貌与才华于一身的节目主持人 —— Jojo...
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精致女·王 Unique Lady Editor/编辑部
Nov 25, 20202 min read
EP14 精致女·王 || 教你做具有马六甲风味的 🌟Ondeh-Ondeh 蛋糕🌟
敲碗!!!本集『精致女·王』邀请到了马六甲JAN'S Baking Studio的创办人—— Jan's老师,教我们制作简单又美味的蛋糕!(据说制作人吃了都赞不绝口~) 图:JAN'S Baking Studio的创办人—— Jan's...
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精致女·王 Unique Lady Editor/编辑部
Nov 13, 20202 min read
EP12 精致女·王 || 一起动手做 创意料理 🌟冰镇百香兰花片🌟
这集『精致女·王』邀请到了马六甲创意料理创办人——黄国胜,为我们分享他的拿手素食料理。 图:马六甲创意料理创办人——黄国胜 当然也少不了美女主持人Jojo! 图:PDG Group COO——Jojo 图:黄国胜老师与Jojo主持人教大家一起动手做料理...
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Feb 20, 20202 min read
马六甲三代人的《雷州咖啡》Lui Chiu Family Coffee House
《雷州咖啡 》Lui Chiu Family Coffee House 说到大马人的经典早餐,大家肯定会联想到传统的烤面包和半生熟蛋。那如果说最道地、最能征服马六甲人的味蕾,不外乎是这间《雷州咖啡》。 传统的《雷州咖啡》从1961年营业至今已拥有59年的历史,是三代祖传古早...
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It's Unique 精致马六甲
Feb 11, 20202 min read
马六甲瑪琳美食攻略-2 《契爷云吞面》银河战舰云吞面
《契爷云吞面》 作者: 瑪琳老吳-寫食品味 云吞面在大街小巷都可见踪影,平民草根、却又堪称经典,人人都爱来一碗的云吞面。 有的是以面条取胜,有的靠的是香味口感十足的云吞,也有单靠浓郁汤头,更有些只靠酱汁佐料也可站稳一席之地。...
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It's Unique 精致马六甲
Jan 27, 20201 min read
马六甲瑪琳美食攻略-1 《成记冷氣麵飯店》
《成记冷氣麵飯店》 作者: 瑪琳老吳-寫食品味 (MPKK MALIM 主席) 天倫美食,闔家之樂。 1985年陸均成在不被看好的情況下,自信滿滿的從雪蘭莪的萬繞南遷馬六甲瑪琳再也開始了這家麵飯店的歷史。 當時的瑪琳人煙稀少,商家工廠也不多。...
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It's Unique 精致马六甲
Jan 21, 20201 min read
马六甲《我家鸡饭》
在一间已经有数百年历史, 原本是荷兰时代的马车停放处的建筑物吃着马六甲代表性美食之一的鸡饭粒,是不是很有感觉? 这一集要介绍的是"我家鸡饭",一间坐落在鸡场街的鸡饭粒专卖店。 别看这一间店只有几年历史,但是老板已经有数十年的烹煮海南鸡饭粒的经验。...
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It's Unique 精致马六甲
Jan 21, 20202 min read
马六甲四代人80年的历史《新味香沙爹屋》
序: 每次来马六甲都是吃“游客食物”?在地人的老味道就没有别的了吗? 或许你不知,有很多的老味道未必集中在鸡场街~有些已经搬出来在另外密集的市区! 例如接下来要推荐的这家就已经有四代人80年的老味道了! 还有很多你不知道的隐藏版美食,就让当地的老饕食客告诉你吧!...
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